2023-04-25 00:24:18
2、平锅不用放油，烧热下鸡腿肉。
3、适时翻面，期间将腌料淋到鸡腿上，反复煎至两面金黄，取出备用。
4、就着锅内的煎鸡腿余下油脂，将洋葱和豌豆稍稍煸炒，防止一会儿烤的过程中出水。
5、番茄酱加适量黑胡椒粉拌匀；马苏里拉切条；另有冰箱剩余披萨肉粒和披萨肠；圆白菜为防止儿子在吃的过程中挑出，切了丁；鸡腿肉切宽片。
6、面包机和披萨面团并初期发酵2倍大（披萨面团内容：面粉、酵母、水、盐、糖、黄油，具体多少没称）发酵好的面团，擀成烤盘大小（天气太热，若用披萨盘得整老半天，这样省事儿了），扎均匀孔洞防止二次发酵过程中鼓起。
7、发酵好的披萨饼刷番茄酱；铺奶酪芝士（冰箱里随手翻滴，随意）。
8、均匀铺撒豌豆和洋葱丁、披萨肉粒和披萨肠以及鸡腿肉。
9、继续铺圆白菜丁、马苏里拉，最后撒上披萨草。
10、烤箱预热180度，烤20-25分钟。