2023-04-25 00:24:18
2、用大家自己喜欢的甜面团方子,将面团揉至稍具筋膜状。
3、面团放温暖湿润处发酵至两倍大。
4、将面团分割滚圆松弛10分钟。
5、将面团擀成椭圆形面片,放上桂花绿豆。
6、将面团捏紧,俺随便捏的。将面团翻过来,至于锡箔纸上,进入最后发酵阶段,待面团发酵至两倍大,刷蛋液,俺这次刷的是牛奶。入烤箱烤制,俺的是长帝25B,中层,16-20分钟,也可根据自己家烤箱而定。
贴士:每次喝绿豆汤,俺都把豆子剩下,俺就只喜欢吃那么几种豆,其他的都不吃,而且俺还有个臭毛病,不爱吃的东西,咋做也不吃,换什么花样也还是咽不下去,所以绿豆汤俺喝掉了,但是剩下的绿豆也得找个去处啊!俺们家的第一主力,就是俺,第二主力就是老公筒子,现在俺退下,换他上,俺把这绿豆放面包里,让他天天消耗一点,早晚得吃光。表浪费,还能消暑,哈哈,一举两得。[HaoChi123.com]