【图】香葱乳酪香肠小面包的做法_菜谱_美食佳肴网

2023-04-25 00:24:17

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香葱乳酪香肠小面包

做法及步骤
分数:0 评论:0 来源:新浪博客 作者:细雨霏霏 查看源文
香葱乳酪香肠小面包属于精品主食,主要食材白面起司,口味,工艺中级难度,欢迎发表你的看法,欢迎晒晒你的成果,分享你的心得。
原  料:
面团、奶酪、香肠(或者自己喜欢的培根和香葱),香葱(可以用洋葱代替)。[HaoChi123.com]
特  色:
乳酪狂人是怎么消耗乳酪的――香葱乳酪香肠小面包。[HaoChi123.com]
操  作:
1、用平常自己喜欢的甜面团方子就可以,将面团揉至扩展阶段。

2、将面团发酵至两倍大。

3、将面团分成60克一个,松弛10分钟。

4、我用的奶酪切成小丁,香肠或者自己喜欢的培根和香葱也切成小丁,没有香葱可以用洋葱代替。

5、将三种馅料包入擀好的面饼中。

6、包好的面团放入纸杯中发酵,也可以不用纸杯。

7、面团发酵至两倍大,上面剪小口做装饰。

8、为了好看些,我还在上面放了些香肠奶酪做装饰。

9、可惜放了之后并不是那么好,因为上面的装饰太容易烤糊了。所以我看着烤箱一步也不敢离开呢!建议还是不放的好。我是长帝35B的烤箱,放中层,150度,20分钟左右。

贴士:虽然做面包好久了,可是以前做的并不多,刚开始做面包挺有兴趣的,但是吃起来面包并没有面包店里的好吃,所以总是兴致来了做一点,不高兴就不做了,有一阵子做面包总是失败,我甚至想费了这么大力气,还不好吃,以后都买着吃吧!可是后来看到面包里添加各种添加剂的消息,我又开始做面包了。现在,我已经完全吃习惯自己家做的面包。虽然没有那么松软,放的久一点就会变硬,没有那么香,可是吃起来健康,面粉本身已经是添加了各种添加剂的,自己做还能少吃进一点添加剂。咱吃面包的时候不是还喝牛奶了嘛!不怕噎着。[HaoChi123.com]

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