【图】五彩蔬菜饺子的做法_菜谱_美食佳肴网

2023-04-25 00:24:17

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五彩蔬菜饺子

做法及步骤
分数:0 评论:0 来源:新浪博客 作者:岸芷汀兰 查看源文
五彩蔬菜饺子属于精品主食,主要食材白面胡萝卜油菜,口味,工艺中级难度,欢迎发表你的看法,欢迎晒晒你的成果,分享你的心得。
原  料:
胡萝卜紫甘蓝油菜香菇鸡蛋、排叉(本地的一种油炸面食小吃)、香油、蚝油、蘑菇精、盐、橄榄油。
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操  作:
1、胡萝卜、紫甘蓝和油菜洗干净,控干水分;分别切成小块。

2、分别放入榨汁机榨汁。

3、分别用三种不同颜色的蔬菜汁和成饺子面团,保鲜膜覆盖醒30分钟。

4、排叉用刀背剁碎;香菇提前泡发控干水分剁碎;鸡蛋打散加橄榄油1勺用平锅煎成蛋饼并切碎;胡萝卜、紫甘蓝、油菜分别切碎和排叉、香菇及鸡蛋碎一起搅拌成饺子馅。

5、由于青菜较容易出水,要先放香油搅拌,然后放蘑菇精、蚝油调味,最后放盐;饺子馅最好拌完即开始包饺子,否则容易出水。

6、呵呵,看上去蛮有成就感,饺子下锅啦,哈哈。

贴士:味道嘛,也是相当不错滴,小胖孩儿一边吃一边赞美之辞豪不吝惜滴。[HaoChi123.com]

营养价值:
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所属菜系:
精品主食 - 主食,是人们生命活动时所需“能量”的主要提供者,是人类赖以生存的主要食品。它包括谷类、薯类和粮、豆类食品做... 全文 所有精品主食
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