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2023-04-25 00:24:17

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蘑菇菜谱

二面黄烧大盖菇[图]
豆腐250克、大盖菇200克、猪里脊肉100克、木耳3-4小朵、生姜、大蒜、小葱、朝天椒。豆豉、耗油、生抽、老抽、料酒、盐、食用油、花椒、花椒粉、味精、淀粉、白糖。全文

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松茸烧鸡块[图]
土公鸡600克、干松茸50克、鲜平菇250克、大葱一根、生姜少许。料酒、冰糖、生抽、蚝油、泰式甜辣酱、盐、油、花椒、花椒粉、胡椒粉、十三香。全文

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土豆蘑菇烧排骨[图]
排骨600克、一个大土豆、蘑菇250克、葱、生姜、蒜1-2瓣。郫县豆瓣、料酒、生抽、冰糖、十三香、盐、油、花椒。全文

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姬松茸炖鸡[图]
土鸡600克（公、母鸡都可以）、姬松茸100克（水发后）、葱、生姜。胡椒、食盐、食用油。全文

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姬松茸菇南杏剑花猪踭汤[图]
猪前踭500克、剑花100克、姬松茸、南杏各50克、蜜枣2个、陈皮2/4。全文

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鸡肶菇炒肉片[图]
鸡肶菇400克、瘦肉200克、红萝卜半个、红、青辣椒各少许、姜3片。全文

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松茸比萨饼[图]
PIZZA面坯：有机面粉1800g、白砂糖90g、奶粉60g、盐18g、酵母25g、黄油90g、初榨橄榄油60g、纯净水900ml、燕麦片60g、每个180克。PIZZA：松茸、素腊肠、青红甜椒、番茄、... 全文

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松茸素牛肉披萨[图]
松茸、素小牛排、番茄、黑橄榄、青椒、起司。全文

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素排汉堡[图]
小面包、松珍小牛排、蘑菇、罗勒、胡萝卜粒、芹菜粒、柠檬。全文

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芝士奶油焗松茸馄饨佐甜菜汁[图]
松茸、冬笋、荠菜、馄饨皮、甜菜头、芝士(起司)、鲜奶油、罗勒青酱。全文

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芝士焗群英菌菇会[图]
蘑菇、茶树菇、蟹味菇、杏鲍菇、吐司面包、起司、坎诺拉黄油、荷兰芹碎。全文

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原料介绍

蘑菇肉厚脆嫩，香味浓郁，品质最佳。它包含了蘑菇菜谱做法、蘑菇食谱列表、小鸡炖蘑菇、蘑菇炒肉的做法、蘑菇汤的做法、奶油蘑菇汤的做法等，通过对蘑菇菜谱、蘑菇食谱的学习与体验，了解到蘑菇的做法、怎么做蘑菇，从中掌握蘑菇的营养价值、适用人群、用法用量、食用功效和烹调方法，并且享受到原料为蘑菇的美食。全文

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