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2023-04-25 00:24:18

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蘑菇菜谱

红烧冬瓜配干煎松茸[图]
冬瓜、松茸、水果粒、紫苏叶。全文

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山茶油煎白灵菇配奶油起司酱汁[图]
白灵菇、青豆、锅巴、奶油、起司、新鲜百里香、山茶油。全文

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松茸素鳕鱼卷佐素鱼香茄子[图]
松茸、茄子、素鳕鱼浆、四川泡椒、黑椒素排、胡萝卜、迷迭香、百里香、香叶、香菜。全文

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金汁白灵菇扒西兰花[图]
白灵菇、西兰花、南瓜。素上汤一小碗、盐、蘑菇精。全文

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鲍罗万味[图]
白灵菇、香菇、素鲍鱼汁、精盐、糖、油、姜。极品素高汤：虫草花、松茸、黄牛肝、玉米棒、素半边鸡、大白菜、黄豆、适量水。全文

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南洋风番茄老人头菌[图]
老人头菌、番茄、洋葱、蒜泥、姜末、九层塔、有机酱油。全文

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雪莲子松茸烩豆腐[图]
雪莲子、板豆腐、虫草花、松茸、胜瓜（丝瓜）。全文

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黑麦汁溜白灵菇片[图]
白灵菇、黑木耳、胜瓜（丝瓜）。黑麦汁。全文

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味噌茄子伴奶香蘑菇[图]
茄子、蘑菇、黄瓜、红椒、芫荽（香菜）。味噌、橄榄油、淀粉、牛奶。全文

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顶汤白灵菇扒娃娃菜[图]
白灵菇、娃娃菜、精制油、盐、蘑菇精。制作素顶汤：鲜松茸、虫草花、玉米棒、红枣、平菇、蘑菇、素半边鸡、水。全文

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芦笋爆炒松茸仔[图]
松茸仔、芦笋、红椒、胡萝卜。全文

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百合龙豆炒牛肝菌[图]
龙豆、百合、牛肝菌、紫甘蓝、红甜椒、胡萝卜。全文

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原料介绍

蘑菇肉厚脆嫩，香味浓郁，品质最佳。它包含了蘑菇菜谱做法、蘑菇食谱列表、小鸡炖蘑菇、蘑菇炒肉的做法、蘑菇汤的做法、奶油蘑菇汤的做法等，通过对蘑菇菜谱、蘑菇食谱的学习与体验，了解到蘑菇的做法、怎么做蘑菇，从中掌握蘑菇的营养价值、适用人群、用法用量、食用功效和烹调方法，并且享受到原料为蘑菇的美食。全文

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