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2023-04-25 00:24:17

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毛豆菜谱

四季发财羹[图]
嫩豆腐250g、发菜10g、鸡蛋1个、毛豆1把、胡萝卜半根、浓汤宝1个、水淀粉、生姜适量。全文

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川味炒豆[图]
毛豆适量、香葱、蒜末适量、四川郫县辣椒酱适量、香菜、适量油、适量水、红椒末。全文

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佘和炒毛豆[图]
佘和、毛豆。油、料酒、糖、盐、味精。全文

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揉菜花炒毛豆[图]
萝卜樱子、毛豆、生姜、青红椒、油盐、酱油少许。全文

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什锦毛豆香饭[图]
毛豆、香菇、胡萝卜、腰果、虾仁、五花肉/瘦肉、香葱、胡椒粉、精盐、鸡精、食用油。全文

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辣味毛豆烧鸡[图]
三黄鸡1只、毛豆粒半小碗、长青椒2根、郫县豆瓣酱5大汤勺、香菜1把、生抽1汤匙、蒜5瓣、姜1块、花椒1小撮、八角两粒、糖1汤匙、香油1汤匙、鸡精适量。全文

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肉丁毛豆炒雪菜[图]
腌渍雪菜、毛豆、猪肉、红尖椒、葱姜末、料酒、醋、生抽、糖、盐、油、麻油。全文

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茭白辣椒炒毛豆[图]
茭白300克、青椒、红椒各1个、毛豆粒50克。葱姜末8克、盐2/5小匙、酱油1小匙、味精1/6小匙、白糖1小匙、植物油20克。全文

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肉末毛豆炒香干[图]
猪绞肉100克、毛豆150克、五香豆干2块、红椒2个。盐1/2小匙、鸡精1/4小匙、色拉油、生抽各1小匙。全文

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香辣毛豆鸡丁[图]
毛豆、鸡胸肉。盐、料酒、生抽、土豆淀粉、豆豉香辣酱。全文

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毛豆木耳烧豆腐[图]
豆腐300克、木耳50克、毛豆50克、青椒10克、蚝油20克、盐3克、香油少许、白胡椒粉2克、鸡精5克、色拉油大约15克（实际用应该比这个少）。全文

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鲜玉米窝头[图]
鲜玉米（黄色）、鲜毛豆、豆面、玉米面、白面。全文

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原料介绍

毛豆，新鲜时，豆荚嫩绿色，青翠可爱。它包含了毛豆菜谱做法、毛豆食谱列表、毛豆怎么做好吃、毛豆怎么煮、毛豆炒肉等，通过对毛豆菜谱、毛豆食谱的学习与体验，了解到毛豆的做法、怎么做毛豆，从中掌握毛豆的营养价值、适用人群、用法用量、食用功效和烹调方法，并且享受到原料为毛豆的美食。全文

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