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2023-04-25 00:24:18

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毛豆菜谱

盐水毛豆[图]
毛豆、盐、姜、红椒。全文

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萝卜干炒毛豆[图]
毛豆（去壳）250克、萝卜干50克。酱油15ml、白砂糖15克。全文

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五香毛豆[图]
新鲜毛豆、八角、桂皮、香叶、花椒、生姜。全文

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成果：5个

凉拌毛豆[图]
新鲜毛豆1盘、八角、桂皮、香叶、干红椒、蒜末，姜末，葱末、花椒。盐、糖、生抽、凉拌醋、红油小半勺、纯香麻油。全文

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水煮毛豆[图]
毛豆300克、八角（也称大料）、桂皮少许、干辣椒（可选）、盐。全文

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香糟毛豆[图]
毛豆500g。3年糟卤200ml、干辣椒10个、姜片2片、葱段3段、桂皮1块、香叶2片、花椒+小茴香1g、八角2个、丁香2粒、盐5g。全文

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丝瓜炒毛豆[图]
丝瓜、毛豆、黑木耳、蒜头。盐、素易鲜。全文

点评：20篇
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煮毛豆[图]
毛豆、八角、花椒、小茴香姜片、盐、小辣椒点缀使。全文

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盐水煮毛豆[图]
毛豆一斤、干辣椒8个、花椒、八角、茴香、丁香、盐。全文

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雪菜肉末炒毛豆[图]
毛豆500克、雪菜1袋（100克）、肉馅100克、红辣椒4根。料酒2汤匙（30ml）、生抽3汤匙（45ml）、清水100ml、糖1/2茶匙（3克）。全文

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西瓜翠衣炒毛豆[图]
西瓜皮、毛豆、干辣椒。橄榄油、葱花、生抽、盐。全文

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毛豆豆浆[图]
毛豆200克、冰糖或白糖适量。全文

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原料介绍

毛豆，新鲜时，豆荚嫩绿色，青翠可爱。它包含了毛豆菜谱做法、毛豆食谱列表、毛豆怎么做好吃、毛豆怎么煮、毛豆炒肉等，通过对毛豆菜谱、毛豆食谱的学习与体验，了解到毛豆的做法、怎么做毛豆，从中掌握毛豆的营养价值、适用人群、用法用量、食用功效和烹调方法，并且享受到原料为毛豆的美食。全文

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