【图】煮毛豆的做法_菜谱_美食佳肴网

2023-04-25 00:24:18

煮毛豆

做法及步骤

分数：2个　评论：0篇　来源：新浪博客　作者：食尚小米　查看源文

煮毛豆属于家常菜谱，主要食材毛豆，口味香，工艺煮，初级难度，欢迎发表你的看法，欢迎晒晒你的成果，分享你的心得。

原　　料:

毛豆、八角、花椒、小茴香姜片、盐、小辣椒点缀使。
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特　　色:

10分钟做好夏日餐馆点击率最高的下酒小菜。[HaoChi123.com]

操　　作:

1、毛豆洗净，剪去两头。

2、锅中做开水，放入八角、花椒、小茴香、姜片煮出香味放入毛豆。

3、开锅后撇去浮沫加盐，改中火煮5分钟。

4、一直开着盖，一一盖盖毛豆容易变绵软而且颜色变黄了，不可人了。关火不捞出来可以入味，捞出来不变颜色，随您便了。

贴士：饭馆里点击率最高的下酒小菜，在家做方便卫生，关键可以当零食，你不是要减肥吗？多吃。兹要是您不就着大肉吃没事绝对不胖人，而且这样煮出的毛豆还真是肉味的，所以过嘴瘾吧您呐。[HaoChi123.com]

营养价值:

毛豆 - 又名枝豆、菜用大豆。毛豆是大豆作物中专门鲜食嫩荚的蔬菜用大豆。毛豆就是新鲜连荚的黄豆。毛豆是一年生的农作... 全文所有毛豆菜谱

所属菜系:

家常菜谱 - 家常菜是家庭日常制作食用的菜肴。“一方水土养活一方人”。家常菜因地理位置、物产、生活习惯和饮食爱好的不同，... 全文所有家常菜谱

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