【图】炝毛豆的做法_菜谱_美食佳肴网

2023-04-25 00:24:17

炝毛豆

做法及步骤

分数：0个　评论：0篇　来源：新浪博客　作者：惊鸿一瞥sunny　查看源文

炝毛豆属于素食，主要食材毛豆，口味香，工艺炝，中级难度，欢迎发表你的看法，欢迎晒晒你的成果，分享你的心得。

原　　料:

毛豆、茴香、干红辣椒、盐、味精。[HaoChi123.com]

特　　色:

炝毛豆――煮出色泽碧绿的毛豆的秘诀。[HaoChi123.com]

操　　作:

1、毛豆剪去两边，用盐搓洗干净。干红辣椒剪成二段。

2、把辣椒、茴香放入锅，加水，加盐一起煮，煮开后滴几滴色拉油，放毛豆。

3、再次煮开后，开盖，转小火10分钟，关火即可。

贴士：
1、毛豆剪去边上两角，煮起来入味。

2、辣椒、茴香、盐煮开后滴几滴色拉油后放毛豆，保持毛豆色泽碧绿。

3、以上就是煮出色泽青绿的毛豆角的秘诀哦！[HaoChi123.com]

营养价值:

毛豆 - 又名枝豆、菜用大豆。毛豆是大豆作物中专门鲜食嫩荚的蔬菜用大豆。毛豆就是新鲜连荚的黄豆。毛豆是一年生的农作... 全文所有毛豆菜谱

所属菜系:

素食 - 素食是一种不食肉、家禽、鱼等动物产品的饮食方式，有时也戒食或不戒食奶制品和蜂蜜。一些严格的素食者极端排斥动... 全文所有素食

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