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2023-04-25 00:24:18

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素食菜谱

西芹洋葱炒豆腐干[图解]
白豆腐干100克、西芹150克、洋葱100克、甜椒50克。淀粉、盐、味精、白糖（未拍）、生姜、大蒜。全文

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草菇盖浇花椰菜[图]
花椰菜250克、草菇100克、葱少许、独头大蒜一个。生抽、耗油、味精、白糖、淀粉、枸杞。全文

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野山椒双耳炒青笋[图]
青笋（莴笋）1根200克、黑木耳50克（水发后）、银耳50克（水发后）、泡野山椒4-5个、小葱3-4根、独头蒜一个、盐、味精。全文

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豉香干煸苦瓜[图]
苦瓜350克、青椒一个、木耳2-3朵、生姜、大蒜。豆豉、盐、白糖、味精、食用油。全文

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热拌蒜泥茄子[图]
茄子350克、小葱2根、大蒜2-3个、生姜少许。生抽、香醋、盐、花椒粉、白糖、味精、芝麻、芝麻油、食用油（熟油辣椒可选用）。全文

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泡青菜炒胡豆瓣[图]
胡豆（蚕豆）瓣300克、泡青菜50克、泡红灯笼椒1/8个、蒜薹尖10根左右（可以不放）、盐、味精、油、花椒5-6颗。全文

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腐乳汁胡豆炒牛皮菜[图]
牛皮菜750克、鲜胡豆（蚕豆）200克、干辣椒2个、花椒10颗左右、白腐乳汁、盐、白糖、味精、菜油。全文

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腐乳汁炝莲花白[图]
莲花白300克、白豆腐乳汁两大匙、大蒜一个（独蒜）、花椒4-5粒、盐、食用油、白糖（还可用2个干朝天椒）。全文

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蒜泥荷兰豆[图]
荷兰豆250g、胡萝卜小半根、蒜瓣4个。油、适量盐、味精、少量水淀粉。全文

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蚝油蚕豆草菇[图]
罐头草菇200g、蚕豆板200g。全文

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清炒三丝[图]
莴笋1条400克、红萝卜半个、黑木耳适量（黑木耳用温水浸透）。全文

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蒜茸炒水东芥菜[图]
水东芥菜600克、姜、蒜头（忘了拍照）。全文

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菜系介绍

素食是一种不食肉、家禽、鱼等动物产品的饮食方式。它包含了素食菜谱做法、素食食谱大全、素食美食、素食做法、吃素食的好处、素食餐厅、素食吧、素食馆等。通过对素食菜谱、素食食谱的学习与体验，了解到素食的做法、怎么做、如何做，同时也深刻理解素食对健康的意义，素食给我们带来的幸福和益寿延年。全文

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