【图】蚝油蚕豆草菇的做法_菜谱_美食佳肴网

2023-04-25 00:24:17

蚝油蚕豆草菇

做法及步骤

分数：0个　评论：0篇　来源：新浪博客　作者：豆豆妈妈　查看源文

蚝油蚕豆草菇属于素食，主要食材蚕豆、草菇，口味香，工艺煮，中级难度，欢迎发表你的看法，欢迎晒晒你的成果，分享你的心得。

原　　料:

特　　色:

零厨艺美味养生素食――蚝油蚕豆草菇。[HaoChi123.com]

操　　作:

1、2、准备材料：将草菇洗净对半切开。

3-5、热锅倒油，放入蒜泥爆香后倒入切好的草菇翻炒均匀，然后放入蚕豆板翻炒均匀。

6-8、倒入1汤匙蚝油和1汤匙酱油搅匀，然后煮约5分钟，煮好后加入1匙白糖。

9、最后用适量水淀粉勾芡，待芡汁糊化后便可出锅。

贴士：豆妈这里使用的是草菇罐头，本身已经经过处理了。如果是新鲜草菇一定要把草菇切开才行，进行焯水。以去除草菇里的草酸，尽量在烹制鲜蘑菇前焯水为好。[HaoChi123.com]

营养价值:

蚕豆 - 又名胡豆、夏豆、罗汉豆、南豆、马齿豆、佛豆、川豆、倭豆。蚕豆为一年生或越年生草本植物，属豆科植物。蚕豆是... 全文所有蚕豆菜谱
草菇 - 草菇又名兰花菇、苞脚菇起源于广东韶关的南华寺中，300年前我国已开始人工栽培，在本世纪约30年代由华侨传入世界各... 全文所有草菇菜谱

所属菜系:

素食 - 素食是一种不食肉、家禽、鱼等动物产品的饮食方式，有时也戒食或不戒食奶制品和蜂蜜。一些严格的素食者极端排斥动... 全文所有素食

试试这些:

食友成果:

还没有网友分享自己的成果，欢迎上传成果照片！上传成果

食友点评:

还没有网友点评，欢迎您第一个点评，谢谢！发表点评

我说两句:

菜谱导航