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2023-04-25 00:24:17

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素食菜谱

蚝油花菇扒菜胆[图]
花菇适量、小塘菜600克、葱2棵、姜3片。蚝油、白糖、食盐、生粉（用水开稀）、麻油。全文

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红灯笼椒青瓜炒木耳[图]
青瓜1个、红灯笼椒1个、木耳适量（随个人喜好多或小）、蒜茸少许。全文

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豉油王蒸秋茄[图]
秋茄500克、蒜头2粒。蚝油、珠江桥牌金标生抽王、白糖各适量、胡椒粉少许（可不放）。全文

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蚝油清蒸白茄子[图]
茄子500克、红萝卜少许、辣椒少许、蒜头少许。蚝油、鱼露、生粉、白糖、麻油、食盐少许。全文

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素炒豆干[图]
干豆干150克（用清水浸30分钟）、红萝卜丝、香菜切段、姜碎、蒜碎。全文

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辣味烧烤竹笋配黑松露山药泥[图]
竹笋、山药、黑松露酱、干辣椒、香叶、胡萝卜、香菜、芹菜、迷迭香。全文

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芝士焗群英菌菇会[图]
蘑菇、茶树菇、蟹味菇、杏鲍菇、吐司面包、起司、坎诺拉黄油、荷兰芹碎。全文

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红焖猴菇排[图]
猴头菇、素鸡肉浆、素牛排粒、南瓜、罗勒、迷迭香、松仁。全文

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分子鱼子酱配白切素鹅肝[图]
素鹅肝酱、Agar（琼脂粉）、紫苏叶。全文

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黑松露青豆山药泥[图]
黑松露、青豆、山药、自制欧芹碎。全文

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红烧冬瓜配干煎松茸[图]
冬瓜、松茸、水果粒、紫苏叶。全文

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菜系介绍

素食是一种不食肉、家禽、鱼等动物产品的饮食方式。它包含了素食菜谱做法、素食食谱大全、素食美食、素食做法、吃素食的好处、素食餐厅、素食吧、素食馆等。通过对素食菜谱、素食食谱的学习与体验，了解到素食的做法、怎么做、如何做，同时也深刻理解素食对健康的意义，素食给我们带来的幸福和益寿延年。全文

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