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蜜桃酸奶昔
材料:
水蜜桃1只、酸牛奶250克
作法:
水蜜桃洗净去皮,切小块;将酸牛奶和蜜桃块一起放到搅拌机里搅匀即可。
TIPS:
◎水蜜桃最好用较软糯又甜的品种,我用的是奉化水蜜桃中最好的一种“琼酱玉露”,口感很完美;酸牛奶如果不喜欢可以换成纯牛奶。
◎如果喜欢吃冰的,可是放冰块;也可以事先将酸牛奶和桃子冷藏处理,这样成品更浓郁些;如果肠胃不好就不要吃冰的了。
桃皮小花
作法:
桃子皮削成条,用剪刀修成两头粗中间细的样子;
取桃肉中间的一块,修成圆形;三块桃皮参差放好,桃肉摆在中间;即成花形。
关键词:奶昔
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