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2023-04-25 00:24:18

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禽肉菜谱

娘惹咖喱鸡翅[图]
娘惹咖喱鸡酱半包（50G）、鸡翅9个（300G左右）、洋葱半个、胡萝卜小半根、小番茄6个、椰浆1小杯（100ml）。全文

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苏式酱鸭[图]
光鸭一只（要嫩一些的小鸭，一斤半左右，尽量选比较瘦的）、料包（八角、桂皮、茴香、干辣椒、香叶、陈皮等）、葱、姜、料酒、冰糖、老抽适量。全文

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蜜汁叉烧鸡肉比萨[图]
饼皮：中筋面粉120克、酵母1小勺、白糖2小勺、盐1/4小勺、黄油10克、温水适量。酱底：洋葱半个（中等大小）、番茄1个、蒜2个、番茄沙司4大勺、水4大勺、黑胡椒碎1小勺、盐1... 全文

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七指毛桃炖老鸭[图]
1/4只老鸭、七指毛桃根50克、盐些许。全文

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子姜鸭翅[图]
全鸭翅五根、子姜200克、姜母鸭粉两包、老抽、麻油、米酒些许。全文

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烤鸡前翅[图]
鸡前翅6根（7元）、土豆1粒（1元）、奥尔良烤翅粉、蜂蜜些许。全文

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老鸭笋干煲[图]
老鸭1/4只、天目山笋干200克（天目山笋干，提前一晚泡发）、料酒、盐、姜。全文

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秘制泡椒鸡爪[图]
鸡爪1250克、当归10克、家乐鲜露200ML、鲜柠檬3粒、洋葱半粒、泡椒、红椒、白萝卜、莴苣、盐些许。全文

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五指毛桃煲鸡[图]
鸡1/2只、五指毛桃50克、红枣8个、姜3片。全文

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鸡丝鱼肚羮[图]
鱼肚6件、鸡肉丝、花菇丝、九王（切段）、马蹄粉（用水开稀）、鸡蛋（打散）。全文

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花生豆豆煲鸡脚脊骨汤[图]
鸡脚6只、猪脊骨400克、陈皮1小块、姜3片、冰糖1小块。黑豆、花生、花眉豆、赤小豆、意米、陈皮。全文

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红枣虫草花煲鸡汤[图]
鸡半只、虫草花、红枣、花菇、姜片。全文

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