鸭肉菜谱_鸭肉的做法_怎么做鸭肉_如何做鸭肉_鸭肉怎么做好吃_鸭肉怎么吃_(鹜肉、家凫肉、扁嘴娘肉、白鸭肉)_最新菜谱_美食佳肴网

2023-04-25 00:24:18

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鸭肉菜谱

茶树菇无花果老鸭汤[图]
老鸭半只、无花果20克、茶树菇50克、枸杞10克、姜几片、细盐适量。全文

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淮山枸杞水鸭汤[图]
水鸭1个、淮山50克、枸杞15克、生姜几片。全文

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药膳鸭腿汤佐麻油拌面[图]
A：鸭腿3只、黑麻油30CC、米酒1瓶、老姜带皮切片30-40g、清水2500cc、盐适量。B：药膳材料：桂支1钱、八角3粒、当归2钱、川芎2钱、熟地1片。C：挂面或面线2人份、黑麻油1... 全文

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青椒炒烤鸭架[图]
鸭架1只（约800克）、青椒50克、洋葱80克、红椒20克、大蒜10克。盐1茶匙、白糖1/2茶匙、料酒2茶匙、生抽2茶匙、味精1/4茶匙。全文

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鸡鸭和乐[图]
面粉6份、淀粉1份、鸡蛋、大头丸子、鸡、鸭、香菜、甜蒜、咸胡萝卜、咸香椿（缺）、花椒油、辣椒油。全文

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栗子鸭[图]
栗子、鸭、葱段、姜片、八角、甜面酱、盐。全文

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保定面酱小炒[图]
鸭胸肉、香菇少许、腐竹、尖椒、花椒油、葱姜蒜、两勺面酱、少许温水、少许盐、鸡精。全文

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黑椒烤鸭[图]
鸭腿、李锦记叉烧酱、六月鲜生抽、黑椒碎、料酒、葱姜汁、盐、白糖、香醋、味精。全文

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盐水鸭腿[图]
鸭腿4只、葱、姜、丁香、花椒、雪花盐（参考分量：4只鸭腿，以上份量可根据自家需要调整）。全文

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豆香鸭四件[图]
黄豆、鸭四件。葱、姜、蒜、丁香、八角、桂皮、料酒、盐、白糖、南乳汁、甜辣酱、蚝油。全文

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酱鸭头[图]
鸭头、葱段、姜块、花椒、八角、桂皮、小茴香。料酒、老抽、六月鲜甜辣酱、盐、黄冰糖、蚝油、南乳汁。全文

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无油烤鸭[图]
鸭子半只、料酒2汤匙、烤肉酱半袋、甜酸排骨酱2汤匙、姜片少许。全文

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原料介绍

鸭是为餐桌上的上乘肴馔，也是人们进补的优良食品。它包含了鸭肉菜谱做法、鸭肉食谱列表、怎么做鸭肉、鸭肉的做法大全、鸭肉怎么做好吃、鸭肉粥等，通过对鸭肉菜谱、鸭肉食谱的学习与体验，了解到鸭肉的做法，从中掌握鸭肉的营养价值、适用人群、用法用量、食用功效和烹调方法，并且享受到原料为鸭肉的美食。全文

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