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丝瓜毛豆子[图]
丝瓜、毛豆、剁椒、糖、盐。
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蛤蜊丝瓜汤[图]
丝瓜、花蛤(潮州话:车白)500G、鸡肉100G、潮州咸菜。葱、香芹、鱼露(或盐)、胡萝卜(点缀用)。
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海米炒丝瓜[图]
丝瓜两根、海米适量。葱段、鱼露、油。
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丝瓜炒鸡蛋[图]
丝瓜3根,鸭蛋2个。油、蒜片、少许清水、盐、味精。
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清汤酸辣丝瓜鱼[图]
草鱼一尾、野山椒半小碗、麻椒半小碗、丝瓜一条、青红椒各一个、姜片适量、蒜4瓣。
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枸杞山药烩丝瓜[图]
丝瓜、山药、枸杞少许、糖、盐、鸡精、麻油与淀粉少许。
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丝瓜炒虾仁[图]
鲜虾、料酒、水淀粉、丝瓜、姜、蒜、油、适量高汤、少许盐、鸡精。
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蟹味菇炒丝瓜[图]
蟹味菇1包、丝瓜1根、蒜3瓣、枸杞5颗、油盐适量。
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丝瓜炒花蛤[图]
丝瓜一根、姜几片、油豆腐数个、花蛤200G、香菜、葱1扎、油、麻油、鸡精、料酒。
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灰树花炒丝瓜[图]
灰树花3朵、丝瓜2根、枸杞30颗、高汤200ml、盐适量、鸡精1/4茶匙(1克)、水淀粉1汤匙(15ml)。
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丝瓜百合炒紫甘蓝[图]
紫甘蓝、丝瓜、百合、草菇、蕃茄。精制油、姜末、清水20克、少许素得鲜(代替味精)、一二滴香油。
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丝瓜炖豆腐[图]
豆腐200克、丝瓜一根、番茄一个、盐3克、鸡精3克、香油2克、高汤或水2碗、色拉油适量。
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原料介绍
丝瓜能保护皮肤、消除斑块,使皮肤洁白、细嫩,是不可多得的美容佳品,故丝瓜汁“美人水”之称。它包含了丝瓜菜谱做法、丝瓜食谱列表、丝瓜的做法大全、丝瓜怎么做好吃、丝瓜炒鸡蛋、丝瓜汤的做法等,通过对丝瓜菜谱、丝瓜食谱的学习与体验,了解到丝瓜的做法、怎么做丝瓜,从中掌握丝瓜的营养价值、适用人群、用法用量、食用功效和烹调方法,并且享受到原料为丝瓜的美食。
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