【图】荷叶五谷饭的做法_怎么做荷叶五谷饭_如何做荷叶五谷饭_美食佳肴网

2023-04-25 00:24:18

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荷叶五谷饭

做法及步骤
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荷叶五谷饭属于湘菜，主要食材大米、小米、荷叶，口味香，工艺蒸，中级难度，欢迎发表你的看法，欢迎晒晒你的成果，分享你的心得。
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原　　料:
大米、小米、糯米、糙米各20克、薏仁、红豆、绿豆、燕麦、红云豆、花生。
新鲜荷叶。[HaoChi123.com]
特　　色:
湖南特色菜。[HaoChi123.com]
操　　作:
1、糙米、薏仁、红豆、绿豆、燕麦、红云豆、花生清水浸泡5小时。

2、大米、小米、糯米洗净，与上述原料一同拌匀。

3、笼屉底铺上新鲜荷叶，倒入各色杂粮，上锅蒸约40分钟。[HaoChi123.com]

营养价值:
大米 - 又名稻米。 稻米由稻子的子实脱壳而成。稻米中氨基酸的组成比较完全，蛋白质主要是米精蛋白，易于消化吸收，无论... 全文 所有大米菜谱
小米 - 又名粟米、稞子、秫子、黏米、白梁粟、粟谷。 小米是一年生草本植物，属禾本科，我国北方通称谷子，去壳后叫小米... 全文 所有小米菜谱
荷叶 - 荷叶为睡莲科植物莲的叶。莲多年生水生草本，生于水泽、池塘、湖沼或水田内，野生或栽培。广布于南北各地。6至7月... 全文 所有荷叶菜谱
所属菜系:
湘菜 - 潇湘风味，以湖南菜为代表，简称“湘菜”，是我国八大菜系之一。湖南省，位于中南地区，长江中游南岸。这里气候温... 全文 所有湘菜
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