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2023-04-25 00:24:17

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老年人菜谱

花生味小饼干[图]
低粉200克、颗粒型花生酱130克、橄榄油100ML、木糖醇70克、泡打粉1/2小勺、盐1/4小勺。全文

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橙汁糕[图解]
砂糖50克（喜欢吃甜的可多加50克砂糖）、淡奶油150克、甜鲜牛奶210毫升、果珍橙粉30克、鱼胶粉35克、温热开水500克。全文

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红枣虫草花煲鸡汤[图]
鸡半只、虫草花、红枣、花菇、姜片。全文

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淮山芡实瘦肉笋壳鱼汤[图]
笋壳鱼500克、瘦肉300克、淮山60克、芡实30克、百合30克、云苓50克、莲子30克、无花果6个、姜一小块。全文

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虫草茎瘦肉汤[图]
虫草茎又称虫草子实体30克、瘦肉500克、元肉30克、杞子20克、姜3片、蜜枣1个、元肉、杞子有甜味，所以只放1个蜜枣。全文

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卤水鹅翼[图]
鹅翼400克、八角1朵、花椒15粒、香叶2片、蒜子3粒、姜片3片。蚝油、白糖、老抽。全文

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豉汁蒸魽鼓[图]
1：魽鱼500克、香葱2棵、蒜头2粒、豆豉少许、姜3片切丝。2腌料：胡椒粉适量、麻油、料酒、生粉、生抽、食盐、白糖、花生油。全文

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莴苣炒鲜鱿鱼须[图]
鱿鱼须400克、尖椒2只、莴笋1条、红萝卜小许、姜3片、蒜茸适量。芡汁：生粉、蚝油、白糖、食盐各适量。全文

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黄金翡翠[图]
青瓜一个、鲜鸡蛋三个、红灯笼椒一个、蒜茸少许。全文

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虫草花海味节瓜船[图]
节瓜1个、虾米30克（虾干）、虫草花10克、江瑶柱50克（干贝）、姜片2片、蒜蓉少许。全文

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鲜沙姜焗鱼头[图]
大鱼头1个800克、鲜沙姜35克、红头葱5棵。全文

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花菇肉丝蒸鲈鱼[图]
鲈鱼1条、花菇、痩肉丝、葱段、姜丝。全文

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人群介绍

老年人食谱为您介绍了老年人的饮食，宜食食物和忌食食物，告诉您老年人吃什么好，通过对老年人食谱、老年人食物的学习与体验，从中掌握老年人食谱的烹调技巧和方法，利用食物营养功效，结合身体情况，补充老年人缺乏的某些营养成分，达到卸病延年，养生益寿的目的。全文

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