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2023-04-25 00:24:18

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老年人菜谱

龙俐鱼柳[图]
冻龙利鱼柳1条600克、青、红椒各半个。芡汁料：番茄酱2汤匙、砂糖1/2汤匙、喼汁1/2汤匙、生粉水、食盐适量。腌料：料酒、盐各适量。全文

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五柳蛋[图]
鸡蛋4个、五柳料、青椒丝、红萝卜丝。芡汁：生粉、食盐、生抽、白糖、清水、白醋。全文

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清蒸大罗非鱼[图]
大罗非鱼1条800克、姜（切丝）、香葱（切段）、红椒（斜切）。李锦记蒸鱼豉油、植物油、食用盐、白砂糖、胡椒粉适量。全文

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顶汤白灵菇扒娃娃菜[图]
白灵菇、娃娃菜、精制油、盐、蘑菇精。制作素顶汤：鲜松茸、虫草花、玉米棒、红枣、平菇、蘑菇、素半边鸡、水。全文

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芦笋爆炒松茸仔[图]
松茸仔、芦笋、红椒、胡萝卜。全文

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螃蟹蒸面条[图]
三目蠘2只、面团2个、姜10克、沙茶酱1勺、普宁豆酱1勺、葱花、高汤1碗、醋、油、生粉、白糖适量。全文

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胡椒番茄鲈鱼汤[图]
鲈鱼一条500克、蒜3-5粒、姜片3-5大片、番茄3-5小个、芹菜2-3扎、香菜1扎、胡椒粒（若无可用胡椒粉代替）、油、麻油、料酒、盐、胡椒粉各适量。全文

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鲜奶香芋杂菜煮[图]
红萝卜1小根、红黄彩椒各半个、香芋四分之一个、姜3-5大片、盐或鸡精、油、料酒少许、纯牛奶1盒（约250ml）。全文

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茄汁鱼条[图]
A：鲷鱼、白胡椒粉、葱姜丝、料酒、盐。B：面粉、生粉、鸡蛋1只、清水。C：植物油、番茄、葱头、番茄酱、香油、酱油、青蒜末。全文

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粉色苋菜牛肉生日面[图]
苋菜一大把、面粉、盐少许。全文

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草莓酥挞[图]
飞饼五张、动物性鲜奶油、草莓、糖粉。全文

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酥脆曲奇饼干[图]
无盐黄油120g、糖粉60g、盐1g、巧克力豆50g。蛋黄2个、牛奶10ml、低粉220g（裱花袋应该放180g）。全文

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人群介绍

老年人食谱为您介绍了老年人的饮食，宜食食物和忌食食物，告诉您老年人吃什么好，通过对老年人食谱、老年人食物的学习与体验，从中掌握老年人食谱的烹调技巧和方法，利用食物营养功效，结合身体情况，补充老年人缺乏的某些营养成分，达到卸病延年，养生益寿的目的。全文

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