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2023-04-25 00:24:17

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老年人菜谱

鱼香玉兰片[图]
玉兰片350克、泡辣椒50克。老姜、大蒜、小葱各10克、盐3克、白糖、醋各5克、味精、鸡精各2克、鲜汤30克、酱油5克、湿淀粉、精炼油各适量。全文

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红楼茄鲞[图]
圆茄子1个、鸡脯肉100克。水淀粉1小碗、葱姜蒜末。盐、糖、酱油、料酒和蚝油各适量。全文

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胡萝卜鸡丸汤[图]
鸡胸脯肉200克、胡萝卜1根、鸡蛋1个、姜蒜末、香菜、香油、白胡椒粉、盐各适量。全文

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灵芝莲子百合粥[图]
国琼紫灵芝20克、大米50克、莲子10克、干百合5克、水800ml。全文

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原味烤兔肉[图]
整兔一只（约2斤半）、料酒、盐。全文

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糖衣香酥花生米[图]
花生米100克、鸡蛋一个、白糖5勺、适量花生油。全文

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香煎龙利柳[图]
龙利鱼柳500克、黄油15克。食盐适量、柠檬汁适量。全文

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爆炒芒鱼肚[图]
芒鱼肚500克、尖椒2根。李锦记蚝油1大匙、料酒1大匙、白糖2小匙、生粉1小匙、水1大匙。全文

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蔓越莓白米糕[图]
粘米粉220克、白糖80克、无铝泡打粉8克、蔓越莓5克。全文

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可乐凤爪[图]
凤爪5个、可乐1小碗、生姜3片、八角1个、桂皮1小块、老抽﹑盐各适量。全文

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琼珍紫灵芝煮水[图]
琼珍紫灵芝片30克、水适量。全文

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黑提酸奶戚风蛋糕[图]
蛋黄糊：蛋黄3个、素油30克、盐一点、酸奶150克、低粉100克、黑提干。蛋白霜：蛋白3个、细沙糖40克、香草酒几滴。全文

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人群介绍

老年人食谱为您介绍了老年人的饮食，宜食食物和忌食食物，告诉您老年人吃什么好，通过对老年人食谱、老年人食物的学习与体验，从中掌握老年人食谱的烹调技巧和方法，利用食物营养功效，结合身体情况，补充老年人缺乏的某些营养成分，达到卸病延年，养生益寿的目的。全文

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