老年人_人群介绍_老年人食谱_老年人吃什么好_老年养生_老人吃什么_美食佳肴网

2023-04-25 00:24:18

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老年人

人群介绍
详细介绍
  人群概述

  可以解释为上年纪的或较老的人和上了年纪的父母或祖父母。世界卫生组织对老年人的定义为60周岁以上的人群,而西方一些发达国家则认为65岁是分界点。中国古代曾将50岁作为划分。

  宜食食物

  1、饮食以清淡为主;宜食富含蛋白质的食物;宜食富含维生素的食物。

  2、主食及豆类的选择――大米、小米、面粉、燕麦、荞麦、黑米、绿豆、赤小豆、黑豆、黄豆、豆腐及其他豆制品等。

  3、肉蛋奶类的选择――猪瘦肉、鸡肉、鸭肉、羊肉、黄鱼、鲫鱼、草鱼、虾、虾皮、海参,牛奶及鸡蛋等。

  4、蔬菜的选择――冬瓜、藕、胡萝卜、茄子、芹菜、荸荠、笋、白菜、海带、黑木耳等。

  5、水果的选择――梨、西瓜、香蕉、草莓、桃子、葡萄、龙眼、大枣等。

  6、其他――老年人应该多喝蜂蜜、红茶和绿茶。

  忌食食物

  1、口味应该清淡,忌调味品味道过浓。

  2、忌食过辣、过油腻的食物。

  3、不宜饮烈性酒,浓茶和咖啡也应该控制。

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