2023-04-25 00:24:18
2、将煎好的蛋放入盘中。
3、加入半饭碗清水烧开，倒入五柳料。青椒丝。红萝卜丝拌匀。
4、再加入白糖1汤匙，白醋半汤匙，调至酸甜适中合自己口味的酸甜味。
5、将生粉水倒入拌匀至浓稠的芡汁，将芡汁和五柳丝倒入鸡蛋上即可。
贴士：以前做五柳蛋都是将鸡蛋炸好，再用五柳和白醋加入白糖来做芡汁淋上炸鸡蛋上面的。CoCo因怕麻烦和炸过蛋的油浪费。所以，毎次都用煎蛋的方式来做这个菜，鸡蛋虽然没有炸的香，但－样也很美味。还没有感觉到很油腻，我想这样做会更健康哦！这个菜既简单又美味，适合过年的时候用来招待客人。[HaoChi123.com]