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2023-04-25 00:24:18

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焯菜谱

白灼八爪鱼足[图]
八爪鱼足1条250克、熟油、蒸鱼豉油、青芥辣。全文

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金针菇素云腿卷[图]
云腿片（素）、金针菇。黄豆酱、花生酱、韩国辣椒酱、麻油、香菜、红尖椒末。全文

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酸奶浸山药[图]
山药、酸奶、糖、白醋、枸杞。全文

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菠菜薯片汤[图]
菠菜200克、土豆1个。葱花、花椒粉、盐、鸡精、香油、植物油各适量。全文

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肉酱淋菠菜[图]
菠菜250克、猪肉馅100克。葱花、干红辣椒段、黄豆酱、植物油各适量。全文

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翠玉东珠船[图]
小冬瓜一个、果珍。全文

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蚝油蒜泥生菜[图解]
生菜、蚝油、蒜泥、盐、糖、蚝油、玉米淀粉。全文

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油泼生蚝[图]
生蚝、葱丝、红椒丝、味极鲜酱油、糖、料酒、麻油、油。全文

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豉油白灼西兰花[图]
西兰花、李锦记蒸鱼豉油、油。全文

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香蕉蜜苦瓜[图]
蜂蜜、香蕉、苦瓜。全文

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白灼姜汁海兔[图]
新鲜海兔、姜末、醋、糖、香油、料酒。全文

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白灼秋葵蘸青芥[图]
黄秋葵、味极鲜酱油、芥末、凉白开。全文

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工艺介绍

焯是把蔬菜放在开水里略微一煮就拿出来的一种烹调方法。它包含了焯菜菜谱大全、各种焯菜食谱、焯菜做法大全、焯菜做法、怎么做焯菜、焯菠菜、焯白菜、焯萝卜、焯菜花等，通过对焯菜菜谱、焯菜食谱的学习与体验，了解到焯菜的做法，从中掌握焯菜的烹调技巧和操作要领。全文

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