2023-04-25 00:24:18
2、黑木耳泡发，去蒂同样手撕成块。
3、炒锅放油适量烧热，将鸡蛋打散炒熟，备用。
4、重新起锅放底油，小火放花椒粒至颜色变深后弃之不用，随后下姜、蒜末。
5、下入圆白菜和黑木耳，快速翻炒至圆白菜变色后下入鸡蛋。
6、盐、鸡精调味兜匀后，出锅。
贴士：这个菜制作简单，要点是圆白菜火候掌握好，既要断生又不要炒到出许多汤汁。[HaoChi123.com]