【图】莴笋炒肉片的做法_菜谱_美食佳肴网

2023-04-25 00:24:18

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莴笋炒肉片

做法及步骤
分数：1个　评论：29篇　来源：新浪博客　作者：臻妈美食厨房　查看源文
莴笋炒肉片属于家常菜谱，主要食材莴苣/莴笋、猪肉，口味鲜香，工艺炒，中级难度，欢迎发表你的看法，欢迎晒晒你的成果，分享你的心得。
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原　　料:
莴笋1根、胡萝卜半根、土猪肉少许、蒜1瓣。
盐、鸡精、胡椒粉、料酒、美极鲜酱油。[HaoChi123.com]
特　　色:
家常小菜。[HaoChi123.com]
操　　作:
1、猪肉切片，加入少许盐，鸡粉，白胡椒粉，少许料酒抓匀腌制备用。

2、胡萝卜及莴笋蒜全部切成片。

3、锅放油烧热后，将胡萝卜和蒜片先放入炒香。

4、略炒胡萝卜后加入肉片打散翻炒至8成熟。

5、加入莴笋片，调入少许美极鲜酱油增鲜，少许盐，翻匀炒熟即可。

[HaoChi123.com]

营养价值:
莴苣/莴笋 - 又名莴苣、春菜、生笋、千金菜、茎用莴苣、青笋、莴菜、香马笋。 莴笋为菊科，属一年生或两年生草本植物，原产地... 全文 所有莴苣/莴笋菜谱
猪肉 - 猪肉是中国最主要的肉类食品。目前人们餐桌上重要的动物性食品之一。因为猪肉纤维较为细软，结缔组织较少，肌肉组... 全文 所有猪肉菜谱
所属菜系:
家常菜谱 - 家常菜是家庭日常制作食用的菜肴。“一方水土养活一方人”。家常菜因地理位置、物产、生活习惯和饮食爱好的不同，... 全文 所有家常菜谱
试试这些:
食友成果:
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食友点评:
29楼 123网友 发表于 2014/5/6 00:20 回复
24楼 小乐说：莴笋不熟
莴笋熟透了就没有味道了。
28楼 123网友 发表于 2013/8/14 18:04 回复
就样炒的话会不会等菜熟了同时也干了（糊了）？
27楼 123网友 发表于 2013/4/7 20:28 回复
只要自己做好了味道应该不错的
26楼 123网友 发表于 2013/3/20 16:49 回复
25楼 123网友 发表于 2012/12/26 14:33 回复
感觉猪肉还没有熟
24楼 小乐 发表于 2012/11/7 22:48 回复
莴笋不熟
23楼 123网友 发表于 2012/10/12 18:22 回复
我喜欢 口水出来了
22楼 123网友 发表于 2012/7/4 21:57 回复
很不错哦。。。。
21楼 123网友 发表于 2012/6/22 16:37 回复
糖酣排骨怎么做
20楼 123网友 发表于 2012/6/3 17:54 回复
18楼 123网友说：郁闷的母亲节！北京东直门的一茶一坐餐厅的菜实在是太难吃了！简直就是垃圾！一份麻辣牛蛙49元即不麻又不辣就像猪食一样，从我发布的照片你们能看出来这是麻辣牛蛙吗?看着像猪食，吃着的味道还不如猪食！这种餐厅还...
那你意思就是你情愿吃猪食啊
共有点评29篇　查看所有点评
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