【图】肉炒青椒莴苣干的做法_菜谱_美食佳肴网

2023-04-25 00:24:18

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肉炒青椒莴苣干

做法及步骤
分数：0个　评论：0篇　来源：新浪博客　作者：天的那1边-　查看源文
肉炒青椒莴苣干属于家常菜谱，主要食材莴苣/莴笋、青椒/甜椒、五花肉，口味香，工艺炒，中级难度，欢迎发表你的看法，欢迎晒晒你的成果，分享你的心得。
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原　　料:
晒干的莴苣干、青椒、五花肉、葱姜末、生抽、油、料酒、糖、盐。[HaoChi123.com]
操　　作:
1、莴苣干提前用水浸泡好，洗净挤干水份备用。

2、青椒洗净取蒂切滚刀块备用。

3、五花肉切片备用。

4、锅中加少量油加热，放入五花肉煸炒，将肉中的油尽量焅出来。

5、放入葱姜末炒香，加适量料酒，糖，生抽翻炒。

6、同时加入莴苣和青椒块翻炒至青椒断生。

7、加盐调味炒匀出锅即可。[HaoChi123.com]

营养价值:
莴苣/莴笋 - 又名莴苣、春菜、生笋、千金菜、茎用莴苣、青笋、莴菜、香马笋。 莴笋为菊科，属一年生或两年生草本植物，原产地... 全文 所有莴苣/莴笋菜谱
青椒/甜椒 - 又名青柿子椒、菜椒、甜椒、翠椒、海椒。 青椒的别名很多，大椒、灯笼椒、柿子椒、都是它的名子,因能结甜味浆果，... 全文 所有青椒/甜椒菜谱
五花肉 - 又名方肉、五花三层。 位于猪的腹部，猪腹部脂肪组织很多，其中又夹带着肌肉组织，肥瘦间隔，故称“五花肉”。这... 全文 所有五花肉菜谱
所属菜系:
家常菜谱 - 家常菜是家庭日常制作食用的菜肴。“一方水土养活一方人”。家常菜因地理位置、物产、生活习惯和饮食爱好的不同，... 全文 所有家常菜谱
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