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2023-04-25 00:24:18

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莴苣/莴笋菜谱

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野山椒双耳炒青笋[图]
青笋（莴笋）1根200克、黑木耳50克（水发后）、银耳50克（水发后）、泡野山椒4-5个、小葱3-4根、独头蒜一个、盐、味精。全文

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凉拌花生核桃凤尾碎[图]
凤尾（莴笋尖）300克、核桃仁一个、花生20颗左右、小葱3-4根、大蒜一个。生抽、香醋、白糖、香油、橄榄油、炒芝麻、盐、花椒粉、胡椒粉、味精。全文

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清炒三丝[图]
莴笋1条400克、红萝卜半个、黑木耳适量（黑木耳用温水浸透）。全文

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莴苣炒鲜鱿鱼须[图]
鱿鱼须400克、尖椒2只、莴笋1条、红萝卜小许、姜3片、蒜茸适量。芡汁：生粉、蚝油、白糖、食盐各适量。全文

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川味春笋素香柳[图]
竹笋、莴笋、松珍素小牛排、干辣椒、香菜、花椒、姜丝。全文

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莴笋炒茭白丝[图]
莴笋、茭白、红椒。精制油、水、盐、蘑菇精（代替味精）、几滴野茶油。全文

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杂菜小炒[图]
西兰花1扎、莴笋小半根、青椒1个、猪肉250G、油、蚝油、生抽、砂糖、料酒、生粉、胡椒粉、蒜1-2个、姜2-3大片。全文

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培根辣炒莴苣[图解]
莴苣、培根、大蒜、红尖椒。全文

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老鹅烩双笋[图]
老鹅块、莴笋（莴苣）一根、春笋一根。生姜、料酒。全文

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莴笋丝拌海蛰[图解]
海蛰皮、莴笋。食用油、蔬菜精、陈醋。全文

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老干妈辣炒莴苣[图]
莴苣、油、老干妈、盐。全文

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肉炒青椒莴苣干[图]
晒干的莴苣干、青椒、五花肉、葱姜末、生抽、油、料酒、糖、盐。全文

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原料介绍

莴笋是春季及秋、冬季重要的蔬菜之一，具有独特的营养价值。它包含了莴苣菜谱做法、莴笋食谱列表、莴笋的做法大全、莴笋怎么做好吃、莴笋炒肉的做法、凉拌莴笋的做法、莴苣怎么做好吃、莴苣的做法大全等，通过对莴苣菜谱、莴笋食谱的学习与体验，了解到莴苣的做法、怎么做莴笋，从中掌握莴笋的营养价值、适用人群、用法用量、食用功效和烹调方法，并且享受到原料为莴笋的美食。全文

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