【图】老干妈辣炒莴苣的做法_菜谱_美食佳肴网

2023-04-25 00:24:18

老干妈辣炒莴苣

做法及步骤

分数：0个　评论：0篇　来源：新浪博客　作者：苧靜臸逺6877　查看源文

老干妈辣炒莴苣属于素食，主要食材莴苣/莴笋，口味微辣，工艺炒，中级难度，欢迎发表你的看法，欢迎晒晒你的成果，分享你的心得。

原　　料:

莴苣、油、老干妈、盐。[HaoChi123.com]

特　　色:

老干妈辣炒莴苣——莴苣叶千万不要扔掉。[HaoChi123.com]

操　　作:

1、莴苣去叶，去皮洗净沥干水份待用。

2、切成长条，根据喜好，也可以切成片。

3、热锅倒油，爆锅。

4、放入老干妈切好的莴苣爆炒，加入盐调味即可。

5、装盆就OK啦。

贴士：莴笋叶有点苦涩，往往就被人们扔掉了，殊不知它的营养价值比茎部还要高。如胡萝卜素比茎部高9、7倍，维生素C比茎部高14倍。[HaoChi123.com]

营养价值:

莴苣/莴笋 - 又名莴苣、春菜、生笋、千金菜、茎用莴苣、青笋、莴菜、香马笋。莴笋为菊科，属一年生或两年生草本植物，原产地... 全文所有莴苣/莴笋菜谱

所属菜系:

素食 - 素食是一种不食肉、家禽、鱼等动物产品的饮食方式，有时也戒食或不戒食奶制品和蜂蜜。一些严格的素食者极端排斥动... 全文所有素食

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