【图】上汤莴笋的做法_菜谱_美食佳肴网

2023-04-25 00:24:18

上汤莴笋

做法及步骤

分数：0个　评论：0篇　来源：新浪博客　作者：语柔柔　查看源文

上汤莴笋属于素食，主要食材莴苣/莴笋，口味鲜香，工艺煮，中级难度，欢迎发表你的看法，欢迎晒晒你的成果，分享你的心得。

原　　料:

莴笋1根、红椒、黑木耳、姜各少许、洋葱1/4个。
盐2克、淀粉1汤匙、鸡汤料半块、白糖1克、食用油10克。[HaoChi123.com]

操　　作:

1、黑木耳用温水泡开，洗净。

2、莴笋去皮洗净，切条待用。

3、热锅凉油下洋葱炒香后，再放莴笋、木耳、汤料、少许清水。

4、待莴笋熟时加调料、红椒调味，出锅前用淀粉加清水勾薄芡。

贴士：莴笋不用煮太熟，煨上味就行了。[HaoChi123.com]

营养价值:

莴苣/莴笋 - 又名莴苣、春菜、生笋、千金菜、茎用莴苣、青笋、莴菜、香马笋。莴笋为菊科，属一年生或两年生草本植物，原产地... 全文所有莴苣/莴笋菜谱

所属菜系:

素食 - 素食是一种不食肉、家禽、鱼等动物产品的饮食方式，有时也戒食或不戒食奶制品和蜂蜜。一些严格的素食者极端排斥动... 全文所有素食

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