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2023-04-25 00:24:18

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腊肉菜谱

腊肉大白菜[图解]
湘西熏腊肉（300克）、大白菜（300克）、红辣椒（1只）、蒜（3瓣）。油（2汤匙）、蚝油（1/4汤匙）、酱油（1/3汤匙）、白糖（1/4汤匙）、香油（1/2汤匙）、料酒（1/3汤匙... 全文
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豆干炒腊肉[图解]
腊肉三两、豆干半斤、蒜苗一两、白糖一咖啡匙、香油一匙、料酒两大匙、盐、鸡精适量。 全文
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腊肉糯米饭[图]
糯米1斤半、花生50克、腊肉适量、植物油少许、水适量。 全文
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腊肉烩豆腐[图]
腊肉1块、北豆腐1盒、香葱2根、蚝油2汤匙（30ml）、白糖1茶匙（5克）、盐1/4茶匙（1克）、白胡椒粉1/2茶匙（3克）、水淀粉2汤匙（30ml）。 全文
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成果：1个
风味腊肠卷[图解]
低筋粉180克、干酵母1小匙半、发粉1小匙、糖2匙、色拉油1匙、盐少许、温水、115ML。广式腊肠3根（先蒸熟、对半切成6段、再剖切成12小根）、包底纸12小张。 全文
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苦瓜炒腊肉[图]
苦瓜、腊肉、盐。 全文
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成果：1个
豆豉炒腊肉
腊肉250克、豆豉25克、茭白150克、青蒜25克、花生油50克、盐1克、味精1克、糖5克、料酒10克、鲜汤适量。 全文
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干锅鳝鱼腊肉[图]
鳝鱼400克、腊肉150克、莴笋头300克。植物油50克、精盐1克、味精2克、料酒10克、胡椒粉1克、干椒30克、葱5克、姜5克、紫苏叶5克、红油5克、香油5克、鲜汤500克。 全文
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藜蒿炒腊肉[图解]
藜蒿或者茼蒿、腊肉、红干辣椒、盐。 全文
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怪噜饭[图]
隔夜米饭、腊肉(肥瘦相间)、折叶根、黄瓜、胡萝卜、姜蒜、老抽、盐、葱花。 全文
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山药炒腊肉[图]
腊肉（生）、75克、山药、350克。大葱、25克、姜、25克、植物油、20克、盐、3克、味精、2克、料酒、5克、各适量。 全文
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腊肠土豆炒洋葱[图]
腊肠、土豆、洋葱、葱、盐。 全文
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点评：2篇
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原料介绍
腊肉的防腐能力强，能延长保存时间，并增添特有的风味，具有开胃祛寒、消食等功效。它包含了腊肉菜谱做法、腊肉食谱列表、腊肉怎么做好吃、腊肉炒什么好吃、腊肉的做法大全等，通过对腊肉菜谱、腊肉食谱的学习与体验，了解到腊肉的做法、怎么做腊肉，从中掌握腊肉的营养价值、适用人群、用法用量、食用功效和烹调方法，并且享受到原料为腊肉的美食。 全文
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