上班族下饭美味-农家小炒肉
原料：前夹肉适量
适量的盐
螺狮椒
老抽
水
大蒜子适量
农家小炒肉的做法
1、前夹肉适量，用刀将肥瘦分开，瘦肉部分切成肉片装入碗中，加入适量的盐、老抽和水，用手抓均抓粘后备用，肥肉部分切成薄片备用；
2、螺蛳椒切滚刀片入碗备用，豆豉适量备用，大蒜子适量用刀拍碎备用。
3、锅烧红，加少量的油，光锅，下入肥肉部分煸炒，炒出肥肉中大部分的油份，将肥肉炒香，下入大蒜子和豆豉一起煸炒，至蒜香、豉香浓郁，下入螺狮椒一起煸炒均匀，加入适量的盐，炒至螺狮椒即将变色，倒入瘦肉部分，用炒勺将肉划散，肉变色，加入适量的老抽，大火翻炒均匀，加入适量的鸡精炒均，即可关火起锅.
健康饮食网小提示
维生素B2和肥肉不能一起吃:肥肉与维生素B，同食会降低药物吸收速率。
为了身材的苗条，不少女性不仅大量减少食物的摄入，而且严格远离脂肪，几乎已到了谈脂色变的程度。不要说肥肉了，连油都很少沾。其实，除了肥...[更多]
健康饮食网手机网友
土豆炒肉片
2017-05-21 22:19:36
健康饮食网手机网友
这小炒肉做的好啊，流口水了
2017-03-31 20:03:16