四季更迭,美食不断。
厨房里的烟火气才是最暖人心最踏实的幸福所在!
喜欢烘焙,尤其是在寒冷的冬天里,
不管是烘烤时的暖和,还是吃到美味食物时的满足,都会令人幸福感倍增!
咖啡花生酱玛芬
用料:速溶咖啡粉15克、牛奶90克、鸡蛋3个、细砂糖90克、色拉油80克、自制花生酱150克、低筋面粉150克,泡打粉3克。
咖啡花生酱玛芬d的做法
1、 备齐用料,将速溶咖啡粉加入牛奶中拌匀融化备用;
2、 将纸杯套入模具中,均匀摆放在烤盘中待用;
3、 将鸡蛋磕入打蛋盆,加入细砂糖打散搅拌均匀,再加入色拉油充分拌匀;
4、 再加入步骤1的咖啡牛奶和花生酱,继续搅拌成均匀液体状;
5、 筛入低粉和泡打粉,用橡皮刮刀以不规则方向搅拌均匀成面糊;
6、 将面糊装入裱花袋,夹住袋口;
7、 烤箱190度预热10分钟,将面糊挤入纸杯至八分满;
8、 烤箱预热结束后,将烤盘送入中下层,调整为180度烤25分钟,处理晾凉即可。
用自制的花生酱,加入奶咖,做成咖啡花生酱玛芬,
满屋子弥漫着浓郁的香味给降温的冬夜带来了满满的幸福感!
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