【图】草莓炒鸡块的做法_菜谱_美食佳肴网

2023-04-25 00:24:18

草莓炒鸡块

做法及步骤

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草莓炒鸡块属于家常菜谱，主要食材鸡肉、草莓，口味酸甜，工艺炒，中级难度，欢迎发表你的看法，欢迎晒晒你的成果，分享你的心得。

原　　料:

鸡1/4只、草莓10个、灯笼椒1个、姜3片。
生粉、生抽、白糖、盐。[HaoChi123.com]

操　　作:

1、鸡斩件、草莓对半切开、灯笼椒切块状、鸡块用生粉、生抽、白糖、盐、拌匀备用。为使鸡块有味，最好能拌匀味料后，待十五分钟再煮，那么煮好后的鸡块，就连骨头都有味了。

2、锅烧热后下油、放入鸡块两面煎香、取出；再放姜片、灯笼椒爆炒至嗅到香味，然后放回鸡块炒匀，加清水少许和盐、白糖調味，中火煮至材料熟就OK了。

3、上碟前如果发现味道不够，为了鸡块不会被煮得过熟，可以火调小一些再进行调味。

4、用生粉、生抽、白糖、盐、加水少许打芡，倒入鸡块中火快炒片刻，再放入草莓快炒，拌匀就可以装上碟啦。

贴士：色泽对比鲜明、营养丰富，酸甜菜开胃，吃完人也立即醒神啦。[HaoChi123.com]

营养价值:

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所属菜系:

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