【图】薯仔咖喱鸡的做法_菜谱_美食佳肴网

2023-04-25 00:24:17

薯仔咖喱鸡

做法及步骤

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薯仔咖喱鸡属于印度菜，主要食材鸡肉、土豆，口味咖喱味，工艺煮，中级难度，欢迎发表你的看法，欢迎晒晒你的成果，分享你的心得。

原　　料:

鸡半只、薯仔250克、洋葱150克、红萝卜100克。
好侍百梦多咖喱调味料。[HaoChi123.com]

特　　色:

美味下饭菜――薯仔咖喱鸡。[HaoChi123.com]

操　　作:

1、先将鸡肉斩件。

2、再将各种材料切小块。

3、热锅下油（油加多点）加入鸡块两边煎至金黄色铲起。

4、原锅加入薯仔拌匀加入2饭碗清水（水要浸过薯仔）加盖煮至稔。

5、再加入鸡块、洋葱、红萝卜煮5分钟息火。

6、加入三块百梦多块状咖喱调料，搅拌至咖喱块完全溶解。

7、再打开火，小火煮5分钟至咖喱呈稠糊状。

8、最后将煮好的咖喱上盘即可食用（无需加盐、糖等其它调味料）。[HaoChi123.com]

营养价值:

鸡肉 - 鸡肉的肉质细嫩，滋味鲜美，适合多种烹调方法，并富有营养，有滋补养身的作用。鸡肉不但适于热炒、炖汤，而且是比... 全文所有鸡肉菜谱
土豆 - 又名马铃薯、洋芋、地蛋、山药蛋。茄科茄属一年生草本。又称马铃薯、洋芋、山药蛋、薯仔(香港、广州人的惯称)等... 全文所有土豆菜谱

所属菜系:

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