【图】椰子鸡煲的做法_菜谱_美食佳肴网

2023-04-25 00:24:18

椰子鸡煲

做法及步骤

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椰子鸡煲属于美容/护肤，主要食材鸡肉、椰子，口味香，工艺焖，中级难度，欢迎发表你的看法，欢迎晒晒你的成果，分享你的心得。

原　　料:

三黄鸡一只（约500-600G）、新鲜椰子一个、盐、米酒、香叶（月桂叶）2-3片、八角2-3粒、姜3-5大片、胡椒粉、盐各适量、纯牛奶或椰浆一盒。[HaoChi123.com]

特　　色:

养颜椰汁鸡煲。[HaoChi123.com]

操　　作:

1、三黄鸡冲洗干净剁块后加入少许酒，盐腌半个小时备用。

2、姜片混合椰汁和椰肉（可适当加少许水）以及香叶，八角煮开后倒入三黄鸡慢火焖煮10-15分钟。

3、倒入牛奶或椰浆继续焖10-15分钟后加入适量盐和胡椒粉调味即可。

提示：
1、椰子可委托小贩处理，回家轻松用刀就能剁开把椰汁装好，椰肉切块即可。这款椰汁鸡煲可多人或一人享用。原锅上桌，慢火炖煮配上小酒喝很不错，一个人的话用个小炖盅炖着也很有情调。

2、可按照个人爱好选择不同的鲜菌或者蔬菜，这款鸡煲可以当火锅一样，加入其它食材一起吃，云吞按照一般程序包即可，想省事儿可以直接买现成的，馅料按照个人爱好自己选择。[HaoChi123.com]

营养价值:

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所属菜系:

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