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2023-04-25 00:24:18
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新疆特色莜麦粉小油馕[图]
莜麦粉100克、馒头自发粉200克、鸡蛋1个、牛奶150克、干酵母1克、糖3克、盐4克。洋葱100克、植物油100克、白芝麻20克。
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奶香燕麦粥[图]
燕麦60G、纯牛奶500G、鸡蛋2个。
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橄榄油全麦果馅包[图]
面团:高粉240G、麸皮全麦粉30G、酵母5G、奶油30G、橄榄油25G、糖35G、盐5G、鸡蛋一个(47G)、牛奶约110G(牛奶实际用量根据面团状态调整)。果馅:苹果一个、糖20G、蜂...
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椰蓉奶酥饼干[图]
黄油125g、细砂糖60g、全蛋液30g、低粉150g、奶粉20g、盐1/4小勺、椰蓉25g。
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蜜红豆双皮奶[图]
蜜红豆:红小豆、砂糖、水。蜜红豆双皮奶:蛋清2个、牛奶200ML、砂糖适量。
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焦糖牛奶鸡蛋布丁[图]
焦糖:砂糖100克、水25克。布丁层:鸡蛋2只、砂糖25克、牛奶250克。
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肠仔餐包[图]
高筋面粉250克、肠仔2条、砂糖10克、盐3克、牛切100克、酵母3克、黄油10克、清水50克。
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牛奶燕麦吐司[图]
高筋面粉250克、细砂糖10克、牛奶燕麦粥180克(小甜凉的)、食盐1/2小勺、黄油15克、酵母3克(分量:450克吐司模一个)。
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牛奶肉松芝士麦芬[图]
低筋面粉400克、细砂糖100克、泡打粉20克、盐4克(也可不放)、鸡蛋黄120克、牛奶350克、植物油100克、肉松150克、芝士粉40克。
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奶香蜜豆小面包[图]
高筋面粉250克、细砂糖25克、盐1/2小匙、奶粉10克、酵母3克、全蛋15克、水140克、黄油20克。内馅:蜜红豆200克。
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中种奶香吐司[图]
A:冷藏中种:金像高筋面粉250克、蛋白19克、白砂糖6克、干酵母2克、牛奶175克。B:主面团:蛋白20克、白砂糖35克、盐3克、干酵母1克、黄油10克(450g吐司模一条)。
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牛奶香蕉麦芬[图]
低筋面粉140克、鸡蛋2个(120克)、熟香蕉160克、砂糖80克、牛奶60克、玉米油50克、无铝泡打粉1/4小匙(大号纸杯5个的量)
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原料介绍
牛奶是人们日常生活中喜爱的饮食之一,每年5月的第三个星期二,是“国际牛奶日”。它包含了牛奶菜谱做法、牛奶食谱列表、怎么做牛奶、牛奶什么时候喝最好、木瓜牛奶的做法等,通过对牛奶菜谱、牛奶食谱的学习与体验,了解到牛奶的做法,从中掌握牛奶的营养价值、适用人群、用法用量、食用功效和烹调方法,并且享受到原料为牛奶的美食。
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