2023-04-25 00:24:17
2、将红萝卜去皮切块,百合洗净待用。
3、鸡洗净斩件沥干水分,用调味料拌匀腌20分钟。
4、热锅下油下青元椒和红萝卜炒至八成熟兜起。
5、再热锅下油下姜片、鸡块爆香至八成熟。
6、加入百合拌炒片刻,再加入4的材料拌炒均匀。
7、下芡汁打一薄芡,下食盐调味。
8、最后加点麻油拌匀即可上碟。
贴士:
1、炒百合一定要放点糖,因为百合有小小苦涩味,加点糖才好吃哦!
2、红萝卜含维他命A、B1、B2和C,更含大量胡萝卜素。能补血强身,滋润解燥,驱胸口郁闷,治头部充血和腹痛,调整肠胃,降火气。
3、青元椒含大量维他命C、A、B,有调脏温中,舒缓神经紧张,驱湿,增加食欲的功效。
4、鲜白合功能清热润燥止咳安神,专治虚火劳咳,舒缓胸肺,开肝郁,补肠胃,能治疗慢性支气管炎和肺气肿。
5、百合含蛋白质,磷和糖份,能镇咳、驱痰,镇定神径,滋养强身。[HaoChi123.com]