【图】椰汁紫米糕的做法_菜谱_美食佳肴网

2023-04-25 00:24:18

椰汁紫米糕

做法及步骤

分数：0个　评论：0篇　来源：新浪博客　作者：玺儿小厨　查看源文

椰汁紫米糕属于糕点/甜点，主要食材大米、椰子，口味甜，工艺煮，中级难度，欢迎发表你的看法，欢迎晒晒你的成果，分享你的心得。

原　　料:

椰浆、牛奶、紫米、鱼胶粉、糖粉、粟粉少许。[HaoChi123.com]

操　　作:

1、紫米清洗干净，用水泡一个小时。

2、加三倍的水，煮至软糯。

3、煮好的紫米捞出，放凉。

4、椰浆、牛奶、糖粉、少许粟粉放微波炉热五分钟。

5、热好的椰奶加鱼胶粉迅速拌开，加入紫米继续拌匀。

6、倒入模具放冰箱至凝固后脱模即可。

营养价值:

大米 - 又名稻米。稻米由稻子的子实脱壳而成。稻米中氨基酸的组成比较完全，蛋白质主要是米精蛋白，易于消化吸收，无论... 全文所有大米菜谱
椰子 - 又名胥椰、胥余、越子头、椰僳、胥耶、越王头、椰糅。椰子是棕榈科植物椰树的果实。是典型的热带水果，我国的海... 全文所有椰子菜谱

所属菜系:

糕点/甜点 - 糕点是一种食品。它是以面粉或米粉、糖、油脂、蛋、乳品等为主要原料，配以各种辅料、馅料和调味料，初制成型，再... 全文所有糕点/甜点

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