【图】爆炒牛尾花的做法_菜谱_美食佳肴网

2023-04-25 00:24:18

123网站群:美食网 | 美容网 | 宠物网

爆炒牛尾花

做法及步骤
分数:0 评论:0 来源:新浪博客 作者:Jodie 查看源文
爆炒牛尾花属于家常菜谱,主要食材鱿鱼韭菜/韭黄,口味咸鲜,工艺中级难度,欢迎发表你的看法,欢迎晒晒你的成果,分享你的心得。
原  料:
韭菜苔、牛尾花(鱿鱼)、姜。
盐、糖、鸡精、生抽。[HaoChi123.com]
特  色:
猜猜这个食材是什么?美味“牛尾花”。[HaoChi123.com]
操  作:
一、准备工作:
1、在鱿鱼尾部的背面用斜刀均匀滑刀即可。

2、看鱿鱼尾部的华丽变身。

3、经过观察后的结论为:鱿鱼可以卷,鱿鱼尾可以开花。

二、制作方法:
1、韭菜苔洗净切段,姜切丝,牛尾花洗净沥干水备用。

2、锅里放入适量油,油温6诚如时下入姜丝,姜丝炒香后下入牛尾花(鱿鱼)翻炒。

3、带鱿鱼变色后加入糖、生抽翻炒几下后放入韭菜苔,待韭菜苔颜色开始变深,加入盐、鸡精调味再翻炒几下装盘即可。

贴士:
1、韭菜苔很非常易熟,所以下入后尽快调味出锅。

2、为了菜的颜色漂亮烹饪鱿鱼前,可以把它外面那层紫色的膜撕掉(我这次没有撕)。[HaoChi123.com]

营养价值:
鱿鱼 - 又名枪乌贼、柔鱼、竹快子、小管仔。 鱿鱼,虽然习惯上称它们为鱼,其实它并不是鱼,而是生活在海洋中的软体动物... 全文 所有鱿鱼菜谱
韭菜/韭黄 - 又名壮阳草、赶阳草、长生草、起阳草。 韭菜属百合科植物韭的叶,多年生宿根蔬菜。 原产东亚,我国栽培历史悠久,... 全文 所有韭菜/韭黄菜谱
所属菜系:
家常菜谱 - 家常菜是家庭日常制作食用的菜肴。“一方水土养活一方人”。家常菜因地理位置、物产、生活习惯和饮食爱好的不同,... 全文 所有家常菜谱
食友成果:
还没有网友分享自己的成果,欢迎上传成果照片! 上传成果
食友点评:
还没有网友点评,欢迎您第一个点评,谢谢! 发表点评
我说两句:
请您评分:
     
您的昵称:
 
您的点评:
菜谱导航

相关资讯

Copyright © 2023 All Rights Reserved 版权所有 美食佳肴网