【图】酱香芝麻鱿鱼圈的做法_菜谱_美食佳肴网

2023-04-25 00:24:18

123网站群:美食网 | 美容网 | 宠物网

酱香芝麻鱿鱼圈

做法及步骤
分数:0 评论:0 来源:新浪博客 作者:Jodie 查看源文
酱香芝麻鱿鱼圈属于家常菜谱,主要食材鱿鱼芝麻,口味酱香,工艺中级难度,欢迎发表你的看法,欢迎晒晒你的成果,分享你的心得。
原  料:
鱿鱼、香葱、葱伴侣酱、白芝麻、色拉油、鸡精。[HaoChi123.com]
操  作:
1、鱿鱼洗净,去掉外面的薄膜,把鱿鱼身切成筷子宽的圈,淋上适量色拉油装盘备用(这样可以避免鱿鱼腌出过的水,同时可以保持它的口感鲜嫩)。

2、香葱洗净一部分切段、另一部份切成葱花,分别装盘备用。

3、在淋好油鱿鱼圈里,加入葱段、适量葱伴侣酱搅拌均匀,腌制15-30分钟入即可。

4、锅中加入适量的食用油,待油温5成热时,下入腌制好的鱿鱼圈,不要过于频繁的翻炒,待慢慢煎制出酱味儿香浓、颜色暗红即可出锅。

5、在装好盘的鱿鱼上撒上香葱花、白芝麻、即可食用了。

贴士:
1、切好的鱿鱼圈先淋上些色拉油,可以避免鱿鱼腌制时出过的水,同时可以保持它的口感鲜嫩。

2、用海鲜做的亦菜亦零食――酱香、芝麻鱿鱼圈,热吃是菜、冷后吃起来就很像零食了。关键做起来快捷、步骤简单、却又相当的入味。[HaoChi123.com]

营养价值:
鱿鱼 - 又名枪乌贼、柔鱼、竹快子、小管仔。 鱿鱼,虽然习惯上称它们为鱼,其实它并不是鱼,而是生活在海洋中的软体动物... 全文 所有鱿鱼菜谱
芝麻 - 又名胡麻、脂麻、乌麻、巨胜、狗虱、油麻、交麻、小胡麻。 芝麻有黑白两种,食用以白芝麻为好,补益药用则以黑芝... 全文 所有芝麻菜谱
所属菜系:
家常菜谱 - 家常菜是家庭日常制作食用的菜肴。“一方水土养活一方人”。家常菜因地理位置、物产、生活习惯和饮食爱好的不同,... 全文 所有家常菜谱
食友成果:
还没有网友分享自己的成果,欢迎上传成果照片! 上传成果
食友点评:
还没有网友点评,欢迎您第一个点评,谢谢! 发表点评
我说两句:
请您评分:
     
您的昵称:
 
您的点评:
菜谱导航

Copyright © 2023 All Rights Reserved 版权所有 美食佳肴网