2023-04-25 00:24:18
2、香葱洗净一部分切段、另一部份切成葱花,分别装盘备用。
3、在淋好油鱿鱼圈里,加入葱段、适量葱伴侣酱搅拌均匀,腌制15-30分钟入即可。
4、锅中加入适量的食用油,待油温5成热时,下入腌制好的鱿鱼圈,不要过于频繁的翻炒,待慢慢煎制出酱味儿香浓、颜色暗红即可出锅。
5、在装好盘的鱿鱼上撒上香葱花、白芝麻、即可食用了。
贴士:
1、切好的鱿鱼圈先淋上些色拉油,可以避免鱿鱼腌制时出过的水,同时可以保持它的口感鲜嫩。
2、用海鲜做的亦菜亦零食――酱香、芝麻鱿鱼圈,热吃是菜、冷后吃起来就很像零食了。关键做起来快捷、步骤简单、却又相当的入味。[HaoChi123.com]