【图】鲜鱿荷兰豆的做法_菜谱_美食佳肴网

2023-04-25 00:24:17

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鲜鱿荷兰豆

做法及步骤
分数：0个　评论：0篇　来源：新浪博客　作者：Jodie　查看源文
鲜鱿荷兰豆属于家常菜谱，主要食材鱿鱼、荷兰豆，口味咸鲜，工艺炒，中级难度，欢迎发表你的看法，欢迎晒晒你的成果，分享你的心得。
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原　　料:
鲜鱿、荷兰豆、姜、蒜、枸杞。
盐、鸡精。[HaoChi123.com]
特　　色:
好味道有时只需要“借”，美味佳肴，借色借味很关键，咸、鲜，荷兰豆脆、甜，很爽口的一道菜。[HaoChi123.com]
操　　作:
1、荷兰豆择好、洗净，姜、蒜制末，鲜鱿洗净改刀，枸杞洗净备用。

2、锅中做油，油温六成热时下入姜、蒜末爆香，然后下入鲜鱿翻炒，加少许盐给它如下底味。

3、待鲜鱿8成熟时，下入荷兰豆翻炒，等荷兰豆颜色变深时，放入洗净的枸杞、盐、鸡精调味即可。

贴士：荷兰豆非常易熟，所以一定要大火快炒，不然就不够脆口了。[HaoChi123.com]

营养价值:
鱿鱼 - 又名枪乌贼、柔鱼、竹快子、小管仔。 鱿鱼，虽然习惯上称它们为鱼，其实它并不是鱼，而是生活在海洋中的软体动物... 全文 所有鱿鱼菜谱
荷兰豆 - 荷兰豆(学名：Pisumsativumvar.saccharatum)是豆科豌豆属，一年生缠绕草本，高90-180cm。荷兰豆最早栽培的地区，是... 全文 所有荷兰豆菜谱
所属菜系:
家常菜谱 - 家常菜是家庭日常制作食用的菜肴。“一方水土养活一方人”。家常菜因地理位置、物产、生活习惯和饮食爱好的不同，... 全文 所有家常菜谱
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