【图】土豆洋葱圆包的做法_菜谱_美食佳肴网

2023-04-25 00:24:17

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土豆洋葱圆包

做法及步骤
分数：0个　评论：0篇　来源：新浪博客　作者：岸芷汀兰　查看源文
土豆洋葱圆包属于精品主食，主要食材白面、土豆、洋葱，口味香，工艺烘，中级难度，欢迎发表你的看法，欢迎晒晒你的成果，分享你的心得。
我要点评晒成果照片
原　　料:
A：面粉140克、水80克、酵母1小勺、糖25克、盐1/4小勺、奶粉6克、全蛋液15克、黄油15克（备注：小勺是指面包机自带小勺）。
B：洋葱1/4个、土豆1/2个、黄油10克、肉松、盐、胡椒粉、面包糠、海苔碎。[HaoChi123.com]
操　　作:
1、将A材料放面包机和成面团期初发酵2倍大。

2、洋葱和土豆切丁，搅拌机搅碎，和B中其他材料混合成馅料。

3、发酵好的面团取出揉成光滑面团，均分5份，并静置5分钟松弛。

4、取一个面团稍稍擀扁，放适量馅料上去。

5、像包子一样包起。

6、放到抹好黄油的烤盘上。

7、温暖湿润处二次发酵2倍大，刷蛋液撒芝麻。

8、烤箱预热180度，烤15-20分钟。

贴士：馅料啥滋味，呵呵，土豆泥的口感和味道。[HaoChi123.com]

营养价值:
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土豆 - 又名马铃薯、洋芋、地蛋、山药蛋。 茄科茄属一年生草本。又称马铃薯、洋芋、山药蛋、薯仔(香港、广州人的惯称)等... 全文 所有土豆菜谱
洋葱 - 又名洋葱头、玉葱、葱头、圆葱、球葱、葱头。 洋葱为百合科草本植物，二年生或多年生植物，是一种很普通的廉价家... 全文 所有洋葱菜谱
所属菜系:
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