【图】炸鸡配啤酒的做法_菜谱_美食佳肴网

2023-04-25 00:24:18

炸鸡配啤酒

做法及步骤

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炸鸡配啤酒属于家常菜谱，主要食材鸡肉、酒，口味咖喱味，工艺炸，中级难度，欢迎发表你的看法，欢迎晒晒你的成果，分享你的心得。

原　　料:

光鸡半只、鸡蛋1只、蒜1个、油、料酒、咖喱粉、盐、酱油、生粉、面包糠、万用炸粉各适量。[HaoChi123.com]

操　　作:

1、光鸡冲洗干净擦干剁小块备用，鸡蛋打在碗内搅散备用。

2、蒜去皮切碎加入光鸡块内，加入少许油，蛋清，酱油，盐，咖喱粉和生粉混合搅拌均匀腌过夜备用。

3、取出腌好的鸡块沾上适量万用炸粉，再沾上蛋液，再沾上面包糠备用。

4、把鸡块放在碟上，盖保鲜膜，放入微波炉中高火加热3-4分钟后转中火加热3-5分钟取出即可（可配沙拉酱或番茄酱搭配啤酒一起享用）。

贴士：咖喱粉为参考腌料，可按照个人喜好更换其他口味的腌料，例如椒盐粉，孜然粉等等。面包糠如无可省，万用炸粉可以用普通面粉代替，只要沾上适量蛋液再沾上面粉放入微波炉加热即可。[HaoChi123.com]

营养价值:

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酒 - 酒，味苦、甘、辛，气大热，有毒。无经不达，能引经药，势尤捷速，通行一身之表，高中下皆可至也。少饮有节，养脾... 全文所有酒菜谱

所属菜系:

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