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2023-04-25 00:24:18

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炸菜谱

椒盐茶树菇[图]
新鲜茶树菇400克、咸蛋黄一粒、生粉、食用油、椒盐些许。全文

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黄金翡翠虾[图]
鲜虾400克、西兰花半颗、胡萝卜些许、盐、面包屑、白胡椒粉、生粉、蛋清些许。全文

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碧绿鲈鱼丁[图]
鲈鱼两条、白糖、盐、鸡蛋白一个、生粉、西芹半棵、红萝卜少许、姜3片。全文

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虎皮酸甜咕噜肉[图]
五花肉一条400克、尖椒一只、蒜茸适量、香葱二棵。芡汁：白醋半汤匙、喼汁、茄汁共一汤匙、白糖一汤匙、食盐适量、开水二汤匙加在一起、湿生粉适量（酸甜随个人喜好，加减... 全文

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糖醋斋排骨[图]
1：炸面2条、青红辣椒各半只、西芹3条、蒜茸少许。2：鸡蛋1个、粟粉3汤匙、食盐适量。芡汁：萍菓醋1汤匙（可用白醋）、茄汁1、5汤匙、菓珍橙味粉1汤匙、白砂糖1、5汤匙、... 全文

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炸双飞鱼片[图]
大鱼肉1条、虾片8片、鸡蛋1个、干生粉50克。胡椒粉、食盐、干贝素、麻油。全文

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粤式椒盐骨[图]
西排500克、食粉2克、五香粉2、5克、松肉粉2、5克、花椒粉1、5克、胡椒粉1克、白糖20克、食盐5克、玫瑰露酒25克、鸡粉5克、蒜蓉7克、生粉15克。全文

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果珍双泥春卷[图]
山药泥、芋仔泥、果珍（雀巢橙味C）、春卷皮。全文

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西多猕猴桃[图]
山药、咸面包、猕猴桃、酸奶、花生酱、蕃茄沙司。全文

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糖醋咕咾菇[图]
芦笋、杏鲍菇、菠萝、青红椒、秀珍菇、生粉面粉、泡打粉。全文

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松子糖醋素鱼[图]
素鱼、素黄螺、青豆、胡萝卜、松仁、糖醋汁。全文

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竹碳拎包酥[图]
椰子油、竹碳、面粉、青豆泥、白芝麻。全文

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工艺介绍

把食物放在滚沸的油锅中炸熟的一种烹调方法。它包含了炸菜菜谱大全、各种炸菜食谱、炸菜做法大全、炸菜做法、怎么做炸菜、炸薯条的做法、炸鸡翅的做法、炸鸡腿的做法、炸鸡柳的做法、炸丸子的做法、炸鸡、炸油条的做法、炸茄盒的做法等。通过对炸菜菜谱、炸菜食谱的学习与体验，了解到炸菜的做法，从中掌握炸制菜肴的技巧和烹调技法。全文

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