【图】炸双飞鱼片的做法_菜谱_美食佳肴网

2023-04-25 00:24:18

炸双飞鱼片

做法及步骤

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炸双飞鱼片属于家常菜谱，主要食材鸡蛋，口味香脆，工艺炸，中级难度，欢迎发表你的看法，欢迎晒晒你的成果，分享你的心得。

原　　料:

大鱼肉1条、虾片8片、鸡蛋1个、干生粉50克。
胡椒粉、食盐、干贝素、麻油。[HaoChi123.com]

特　　色:

超简单美味的炸双飞鱼片。甘香酥脆，皮脆肉嫩，鲜香味美。[HaoChi123.com]

操　　作:

1、鱼肉去磷，抹干水分切双飞，用调味料拌匀。

2、热锅下油，油温100度放入虾味片（中慢火），炸至虾片发大捞起放碟上伴边。

3、鸡蛋打散，将鱼肉放入拌匀，拍上干生粉，用油炸至金黄色捞起放在虾片碟里。

4、最后用甜辣酱蘸着吃，可香啦（也可用淮盐或喼汁，各有各的风味哦）。[HaoChi123.com]

营养价值:

鸡蛋 - 又名鸡子、鸡卵。鸡蛋被认为是营养丰富的食品，含有蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾等人体所... 全文所有鸡蛋菜谱

所属菜系:

家常菜谱 - 家常菜是家庭日常制作食用的菜肴。“一方水土养活一方人”。家常菜因地理位置、物产、生活习惯和饮食爱好的不同，... 全文所有家常菜谱

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