【图】西多猕猴桃的做法_菜谱_美食佳肴网

2023-04-25 00:24:18

西多猕猴桃

做法及步骤

分数：0个　评论：0篇　来源：新浪博客　作者：慈实素食　查看源文

西多猕猴桃属于法国菜，主要食材猕猴桃，口味酸甜，工艺炸，中级难度，欢迎发表你的看法，欢迎晒晒你的成果，分享你的心得。

原　　料:

山药、咸面包、猕猴桃、酸奶、花生酱、蕃茄沙司。[HaoChi123.com]

特　　色:

福禄寿禧――西多猕猴桃（美食嘉年华，素食年夜饭）。[HaoChi123.com]

操　　作:

1、山药去皮切段上笼蒸15分钟，蒸熟制成泥备用。

2、咸面包切片切“日”字片，山药泥调味加淀粉拌匀涂抹贴在咸面包片上备用。

3、将做好的面包片入四成热油中炸至金黄色取出。

4、猕猴桃改刀成同样大水小的片，贴在炸好的山药面包片上，用酸奶、花生酱、蕃茄沙司调成的千岛汁裱出网状即可。

贴士：西式风格，口感香脆，酸中略甜。制作关键注意油温，沾有山药的一面多炸些。千万注意猕猴桃是最后贴在山药面包片上。本人水平有限最后千岛汁没有裱好。[HaoChi123.com]

营养价值:

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所属菜系:

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