【图】蘑菇焖饭的做法_菜谱_美食佳肴网

2023-04-25 00:24:18

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蘑菇焖饭

做法及步骤
分数:1 评论:0 来源:新浪博客 作者:简单煮意 查看源文
蘑菇焖饭属于精品主食,主要食材大米蘑菇,口味鲜香,工艺中级难度,欢迎发表你的看法,欢迎晒晒你的成果,分享你的心得。
原  料:
蘑菇香菇、蟹味菇、芹菜大米、葱、蒜、清鸡汤、盐、鲜酱油。[HaoChi123.com]
特  色:
简简单单的饭菜一锅闷,饭香菜香,口口鲜香。[HaoChi123.com]
操  作:
1、各类菌菇切片,芹菜切丁。

2、大米淘洗干净后用清水浸泡1小时后滤水。

3、炒锅倒入油,放入蒜片煸香,倒入菌菇煸炒2分钟。

4、倒入大米炒匀,加适量清鸡汤,烧开后加少许盐调味后全部倒入玻璃锅内。

5、将玻璃锅放入微波炉高火5分钟,闷10分钟。

6、再高火5分钟,加入芹菜丁继续高火三分钟,再闷10分钟。

7、从微波炉取出玻璃锅,锅里撒入葱花,加少许鲜酱油拌匀即可。

贴士:说真的,相比起金属厨具来我更喜欢玻璃和陶瓷厨具,玻璃的冰清玉洁,晶莹剔透,陶瓷的温婉圆润,多姿多彩。这款格拉斯的耐热玻璃小锅小巧玲珑,聚丙烯的彩色锅盖,漂亮又轻巧,防烫的硅胶的把手,设计得很周到,烹煮完后还可直接当餐盘端上桌使用。[HaoChi123.com]

营养价值:
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