2023-04-25 00:24:18
2、平锅放橄榄油后，放入牛肉片略炒后，加入1的葱头丝。
3、倒入适量的什锦汁，放入黄油，米饭上摆上牛肉片和葱头，再浇汁即可。
贴士：
1、什锦汁（八方汁）是在超市买的日本进口的，是一种万能汁，可以做盖饭、煮物、面、烤肉的调料，非常方便，如果没有，可用酱油、米酒、味淋、胡椒盐、糖调成汁。
2、牛肉一定买切得很薄的片的那种。
3、不喜欢黄油，也可以不放。
4、日语中‘丼’的意思就是盖饭。盖饭的种类很多，牛肉盖饭、鸡肉盖饭、猪排盖饭、海鲜盖饭等等，这种牛肉盖饭在日本应该说是最为普遍、最叫座的了。在一般的家庭，它的翻做率也非常高。因为简单、省时，味道又相当不错，特别适合上班族。只需15分钟，自己也能搞定这款名快餐店的招牌盖饭哦。[HaoChi123.com]