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2023-04-25 00:24:18

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早餐/早点菜谱

黑椒培根蛋饼[图]
面粉80克、香葱适量、鸡蛋一只、培根、盐适量。全文

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红茶鹌鹑蛋[图]
鹌鹑蛋33个（一小盒）、红茶10g（或者用立顿红茶一袋更好，不容易将红茶都煮到锅盖上）、花椒20粒左右、八角2个、桂皮2小片、香叶2片、老抽1汤匙、生抽1汤匙。全文

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豆渣玉米面甜窝头[图]
豆渣1碗（我没计量，因为含有水份，就是九阳豆浆机做完筛出来的那么多，应该差不多）、玉米面（粗的那种，我放了豆渣差不多的量）、面粉少许、奶粉2汤匙、糖粉1汤匙。全文

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蚝油牛肉胡萝卜包子[图]
面粉200g、酵母6g、牛奶适量、牛肉馅200g、胡萝卜1根、李锦记锦珍醇味蚝油2汤匙、李锦记精选老抽1/4汤匙、李锦记锦珍生抽1/3汤匙、大葱一小段、色拉油少许。全文

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黑豆渣薄发糕[图]
黑豆渣（用九阳豆浆机做完一次筛出来的那么多）、面粉与黑豆渣基本等量、红糖20g、泡打粉5g、牛奶1/2杯、酵母5g（严重觉得酵母放少了，大概得放10g吧）、葡萄干适量、红枣... 全文

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爱心吐司三明治[图]
吐司四片、芝士二片、鸡蛋两枚、花生酱、沙拉酱、火腿片、马苏里拉奶酪丝。全文

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培根芝士三明治[图]
切片面包2片、沙拉酱1勺（我用的是青柠酱，原料图里忘了拍）、西生菜2片、酸黄瓜0.5跟、培根2片、奶酪1片、西红柿0.5个。全文

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酱炖排骨[图]
排骨400G、葱1小段、姜4片、蒜2瓣、花椒10来粒、大料1个、盐适量、糖0、5茶匙、老抽2茶匙、生抽4茶匙、料酒2茶匙、味精少许。全文

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豆渣黑芝麻包[图]
南方黑芝麻糊3袋（其实应该用熟黑芝麻研磨，我偷懒了）、白糖1汤匙（我觉得大概红糖也是可以滴）、黄油20g、豆渣（我用的做一次豆浆筛出的，挤干水份）、面粉5杯（用的豆... 全文

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美式热狗[图]
法棍、生菜、包菜、西红柿、火腿肠。沙拉酱（可以用黄芥末酱或蕃茄酱）、胡椒粉。全文

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黄金鸡排色拉卷[图解]
新希望黄金鸡排一片、卷饼皮2片、芝士片1片、色拉酱10g、黑胡椒粉微量、综合生菜紫薯泥沙拉40g。全文

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栗子红豆可可球[图]
煮熟的红豆1/2杯、去皮栗子1/2杯、葡萄干1/3杯、朗姆酒2大勺、蜂蜜1大勺、玉米油1大勺、盐少许、可可粉适量。全文

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专题介绍

早餐是在早上享用的餐，通常是广义上可以理解为睡醒后的第一餐，指早晨吃的食物，又称：早点、过早、早饭。早餐专题为您介绍了早晨不该吃的三种食物和早餐五项注意，告诉您早餐/早点的做法、怎么做早餐/早点好吃，通过对早餐/早点怎么做的学习与体验，从中掌握早餐/早点的烹调技巧和方法，制作出营养、健康、高品位的美食，去迎接每一天。全文

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